Gefüllte Süßkartoffel mit Riso de Venere
4 Hauptgerichte Zutaten: 200 g Riso de Venere in leichtem Salzwasser gekocht 4 Süßkartoffeln küchenfertig (bei 180 ° C auf grobem Salz im Ofen gebacken bis sie gar sind) 1 feste Birne, mit Schale gewürfelt 2-3 Schwarzkohl Blätter, alternativ Grünkohl oder Mangold 2 Stangen Staudensellerie 3 rote Zwiebeln geschält in grobe Streifen Etwas frischer Knoblauch Chili ohne Kerne gewürfelt Olivenöl extra nativ 1 Limette Streifen von der Salz-Zitrone Steinsalz naturbelassen, unbehandeltes Meersalz 1-2 EL BOHEMIAN RHAPSODY alternativ gerösteter Sesam, grobe […]