Month: November 2022

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Peter Scharff Rezepte

Mandarinen Kipferl mit Lavendelzucker

Ca. 70 Stück Zutaten: 200g Mehl 70g Zucker ½ Vanillestange, ausgekratzt, oder gutes Vanillepulver, z.B. von Wiberg Schale von 2 Bio- Mandarinen 100g geschälte gemahlene Mandeln 1 kräftige Priese unbehandeltes Meersalz 2 Eigelbe 150g kalte Butter in kleinen Stückchen 1-2 TL getrocknete Bio-Lavendelblüten Ca. 400g feiner Kristallzucker zum Wenden Zubereitung: Mehl, Zucker, Vanille, Mandarinenabrieb und Mandeln in einer Schüssel mischen. Die Eigelbe verquirlen und zusammen mit der Butter zügig unter die Masse kneten. Den Teig direkt auf leicht bemehlter Arbeitsplatte […]

today30. November 2022 2

Peter Scharff Rezepte

Rotkohlsalat mit Sellerie und Roquefort-Käse

4 Portionen Zutaten: 1 geh. TL Selleriesaat 1Tl unbehandeltes Bergkristallsalz (grob) 150ml Buttermilch 150g Roquefort (Blauschimmelkäse) ca. 1El milder Weißweinessig ½ TL Senf 4El extra natives Raps- Öl Worcestershiresauce ½Rotkohl (ca. 700 g) 220g Staudensellerie 2 Schalotten 50g Pistazien (geröstet und gesalzen) 150g Kochschinkenwürfel Zubereitung: Selleriesaat zusammen mit dem groben Salz im Mörser fein zerstoßen, dass die Selleriesamen aufbrechen können. Die Schalotte würfeln und in reichlich kaltem Wasser für ca. 10 Min. wässern. Danach absieben und abtropfen lassen. Den Rotkohl waschen, putzen, vom Strunk befreien und fein hobeln. Mit dem Selleriesalz […]

today30. November 2022 3

News

Das Leben in Rheinland-Pfalz bleibt weiterhin teuer

Das Leben in Rheinland-Pfalz bleibt weiterhin teuer. Laut dem Statistischen Landesamt kletterte die Inflationsrate im Oktober im Vergleich zum Vorjahresmonat auf 9,8 Prozent. Preristreiber waren dabei erneut vor allem die Energiekosten. Der Gaspreis verteuerte sich um 75, der für Strom um 30,8 Prozent. Ebenfalls deutlich stieg der Preis für Heizöl – und zwar um 56,7 Prozent.   Bildquelle: Pixabay

today30. November 2022 44

News

Kita-Wettbewerb „Kleine Hände, große Zukunft“ gestartet

Das Handwerk hat den beliebten Kita-Wettbewerb „Kleine Hände, große Zukunft“ gestartet. Bereits zum 10. Mal können dabei Kinder im Alter zwischen 2 und 6 Jahren die Welt des Handwerks für sich entdecken. Dazu schauen sie zunächst Handwerkern über die Schultern und gestalten anschließend Poster, die sie bei dem bundesweiten Wettbewerb einreichen können. Eine Jury aus Handwerks-Vertretern und für Frühpädagogik wählen daraus die Landessieger, denen ein Preisgeld von jeweils 500 Euro winkt.   Bildquelle: Pixabay

today30. November 2022 26 1

News

Sportbund Pfalz hilft Vereinen bei Energieberatungen

Der Sportbund Pfalz hilft seinen Vereinen bei der Durchführung von Energieberatungen. Mit ihnen sollen die Vereine in die Lage versetzt werden, Einsparpotentiale zu erkennen und entsprechende Maßnahmen zu treffen, um die hohen Preise für Strom, Gas und Heizöl in den Griff zu kriegen. Voraussetzung ist, dass die Beratung durch einen zertifizierten Energieexperten vorgenommen wird. Der Sportbund zahlt dafür die Hälfte der Beratungskosten. Die Beantragung ist nach Verbandsangaben unkompliziert: Die Vereine müssen lediglich eine Kopie des Zahlungsbelegs einreichen.   Bildquelle: Pixabay

today30. November 2022 9

News

Zeugen gesucht: Geldbeutel gestohlen und Geld abgehoben

Die Kripo Lautern sucht Zeugen für einen Vorfall vom Freitag in Weilerbach. In einem Einkaufsmarkt haben unbekannte Täter die Geldbeutel zweier Kundinnen gestohlen und anschließend damit Bargeld an einem Geldautomaten abgebucht. Insgesamt entstand dabei ein Schaden von rund 1.500 Euro. Eine der Betroffenen konnte einen der beiden Täter beschreiben. Der Mann ist zwischen eins 50 und eins 60 groß, hat dunkle kurze Haare, ist von kräftiger Statur und trug eine schwarze Jacke. Wer Hinweise geben kann, soll sich an die […]

today29. November 2022 188

News

Beamte der Bundespolizei haben am Hauptbahnhof einen 25-jährigen festgenommen

Beamte der Bundespolizei haben Sonntag am Hauptbahnhof einen 25-jährigen festgenommen, gegen den ein Haftbefehl bestand. Der Mann war dort in eine körperliche Auseinandersetzung geraten und wurde deshalb kontrolliert. Dabei fiel auf, dass er eine Geldstrafe über etwas mehr als 1.500 Euro noch nicht bezahlt hatte. Weil er das bei seiner Kontrolle auch nicht konnte, wurde er in die Justizvollzugsanstalt Frankental gebracht. Dort muss er jetzt eine 46-tägige Ersatzfreiheitsstrafe absitzen.   Bildquelle: Pixabay

today29. November 2022 270

News

KL: Neuer Vorsitzender im Beirat Migration und Integration

Der Beirat Migration und Integration der Stadt hat mit Ali Bayar einen neuen Vorsitzenden. Er wird damit Nachfolger von Irina Blum, die sich aus persönlichen Gründen aus dem Beirat zurückgezogen hatte und deren Stellvertreter Bayar bisher war. Den Beirat Migration und Integration gibt es in Lautern seit 13 Jahren. Sein Ziel ist, die Beteiligung der Bürger mit Migrationshintergrund an der kommunalen Integrationspolitik zu fördern.   Bildquelle: Pixabay

today29. November 2022 42

News

Sportbund Pfalz: Neues Programmheft für 2023

Der Sportbund Pfalz hat sein Programmheft für das erste Halbjahr 2023 herausgebracht. Angeboten werden wieder knapp 100 Aus- und Weiterbildungsveranstaltungen in den Bereichen Sportpraxis, Vereinsmanagement und der Sportjugend. Im Mittelpunkt stehen neben einem neuen Zuschussprogramm für Energieberatungen auch die Förderung von Übungsleitern. Das neue Programmheft gibt es in gedruckter Form kostenlos beim Sportbund Pfalz und als Download.   Bildquelle: Pixabay

today29. November 2022 11

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