Peters herzhafte Sauerkrautsuppe
Rezept 1 gr. Auflaufform Zutaten Teig: 1große Gemüse- Zwiebel, gewürfelt 4 (ca. 200 g) Debrecziner Würstchen 2 Karotten, gewaschen, geputzt in Scheiben 1 EL Rapsöl 1 Dose(n) (580 ml) Sauerkraut 1l Gemüsebrühe 2 Lorbeerblätter 2 EL Edelsüßpaprika 1 St. Lauch 1 TL getrockneter Majoran Unbehandeltes Bergkristall- Salz, Pfeffer aus der Mühle 4 EL Schmand Zubereitung: Zwiebel schälen, würfeln. Die Wurst in Scheiben schneiden. Karotten waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Den Lauch der Länge nach halbieren, gründlich auswaschen, dann in Streifen schneiden. Öl in einem Topf erhitzen. Wurst und Zwiebel. Karotten, Lauch, […]